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成本=直接材料+直接人工+其他费用 狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。通常酒店的成本核算仅指狭义的成本核算。
根据企业的生产特点和管理要求,选择适当的成本计算方法,确定成本计算对象、费用的归集与计入产品成本的程序、成本计算期、产品成本在产成品与在产品之间的划分方法等。
定期从厨房取出点菜单(厨房联),将其中的厨房转帐单按***核算,月底按楼层一次进行帐务处理。 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表,与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。
同时在会计核算上,***用“假退料”的方法进行调整。即月底用红字借记“营业成本”贷记“原材料”帐户,次月月初再用蓝字作出相同方向的调回分录。
酒店的材料成本核算,主要有两方面,一方面是直拨原料。
成本结转方法:进价金额核算进价金额核算又称“进价记账、盘存计销”,是以进价总金额控制实物负责人经营商品进、销、存情况的一种核算方法。
主体是分析报告的主要部分,一般是写调查分析的主要情况、做法、经验或问题。如果内容多、篇幅长,最好把它分成若干部分,各加上一个小标题;难以用文字概括其内容的,可用序码来标明顺序。主体部分有以下四种基本构筑形式。
报告目的 本成本分析报告旨在通过对公司产品成本的深入分析,找出成本控制的薄弱环节,提出降低成本的有效措施,为提高公司经济效益和市场竞争力提供依据。
成本***执行情况的定期分析。即对价值链各环节的商品产品成本、可比产品成本降低任务、主要产品单位成本等指标的***执行情况进行分析和评价。成本效益分析。
1、据我所知丽江开民宿所需的资金主要取决于以下点:房屋租金、装修费用、家具及电器购置、运营资金等,需要30万元人民币左右。建议您对当地市场进行深入了解和考察。
2、具体来说,如果打算在旅游热门城市开设一家规模适中、设计风格简约、设施完备的民宿,预计投资成本可能会在100万元人民币左右。这个资金包括房屋租金、装修费用、设施***购、人员薪资等方面的支出。
3、一家民宿的投资金额可以在10万到30万元之间,具体会受到多种因素的影响。如果***开设一家中档民宿,一般投资费用在10万到20万元之间。
经营成本:民宿的规模通常较小,且多属于家庭式经营,相比酒店,其人力、物力成本相对较低。此外,由于民宿的经营者通常为个人或小团队,管理和运营的效率也更高,因此能够提供更低的价格。
通常而言,资金需求主要包括以下几个方面:房产购买或租赁:民宿的首要成本是房产本身。购买房屋可能需要支付全款或贷款,而租赁则需要支付一定的押金和租金。装修与设施:民宿的内部装修和设施是吸引客人的关键。
如果民宿定位是中低端消费,可以在原本建筑的基础上改造,加点装饰,节省成本。每平米大概在700-900元左右。
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